Episódios de Carta de Cerveja | Com José Raimundo Padilha

Experiência harmonizada de cervejas belgas

10 de outubro de 20262min
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Nesta edição do Carta de Cerveja, José Raimundo Padilha convida os ouvintes para uma experiência gastronômica no Sabores Belga, localizado no Espaço Sérgio Porto, no Humaitá. O evento acontece na segunda-feira, dia 19 de outubro, às 19h, apresentando quatro harmonizações exclusivas que unem a tradição belga ao Rio de Janeiro. O menu do jantar harmonizado inclui uma Saison com croquetes de três queijos, a Brugse Zot Blond acompanhando baguette de frango ao bechamel, a Straffe Hendrik Quadruple com o tradicional Carbonnade Flamande e, para finalizar, uma Tripel servida com o clássico waffle de Liège.

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