Canola: Da Lavoura à Indústria e Mercado de SAF | A Virada do Inverno #3

A canola não concorre com o trigo, concorre com a área parada. Mas o que acontece com o grão depois que ele sai da sua lavoura? Neste 3º episódio de A Virada do Inverno, recebemos Luiz Gustavo Floss para fazer um raio-x completo da cadeia produtiva das brássicas e mostrar como a cultura movimenta a indústria o ano inteiro.Para onde vai o óleo: consumo humano, biodiesel ou exportação? O que é o Combustível Sustentável de Aviação (SAF) e por que o mercado global está de olho na Carinata? Como a união do farelo de canola com o DDG está revolucionando a nutrição animal e viabilizando a engorda em confinamento no Sul do Brasil?Conversamos também sobre a estruturação logística, a quebra da sazonalidade no esmagamento e as oportunidades de negócio que estão levando a canola rumo ao "Clube do Milhão" de hectares.A Virada do Inverno é uma série de 5 episódios do Agro Depende sobre canola e carinata, culturas que vêm ganhando espaço no Sul do Brasil e podem encontrar oportunidades em outras regiões.O projeto conta com a Nufarm, que tem abraçado essas culturas e fomentado pesquisa e desenvolvimento em campo, tecnologia, manejo e nutrição.Todos os episódios são gravados ao vivo. Acompanhe as redes sociais do Agro Depende, participe das próximas lives e traga suas perguntas para a conversa!