Karina Hoffmann - quando o recomeço vira especialidade

A Karina Hoffmann é nutricionista formada em Curitiba. No Brasil, passou num concurso e trabalhou na vigilância sanitária da prefeitura.

Em 2013 foi pra França acompanhando o marido, numa expatriação que era pra durar dois anos. Voltou ao Brasil com a filha de um ano e meio, viu que o trabalho de antes não mudava nunca e decidiu ir de vez.

Lá, descobriu que o diploma dela não valia: começou um mestrado, parou na segunda gravidez, estudou nutrição em pediatria, atendeu brasileiros online durante a pandemia e hoje atende em três consultórios na região de Paris, em francês e em português.

Nesta conversa: largar a estabilidade do concurso, a profissão que não atravessa a fronteira, criar filho entre duas culturas alimentares (e a creche que dá mel antes de um ano), como reconstruir a própria alimentação num país onde a gente não reconhece a comida, gestação fora do Brasil e o que muda no corpo da mulher na pré-menopausa.

A Karina é a nutricionista da minha filha. Hoje os papéis se invertem.

Onde encontrar a Karina:📸 Instagram: @karinahoffmann.nutri🌐 Site: https://www.karinahoffmann.com/