O vinho me salvou: uma história de perdas, coragem e recomeço | Erica Jasmim | Vinho Faz Podcast #34

Às vezes, a vida nos poda para que possamos florescer novamente.

Uma paixão pelo vinho que começou na Nova Zelândia se transformou, anos depois, em um caminho de volta à felicidade e ao propósito.

Neste episódio do Vinho Faz Podcast, Felipe Vasconcellos recebe Erica Jasmim, empreendedora e fundadora da Entre Vinhos e Pratos, para uma conversa sobre transformação, coragem, gastronomia e a importância de encontrar sentido no que fazemos.

Em 2005, trabalhando em um restaurante na Nova Zelândia, Erica descobriu o universo do vinho. Essa paixão a acompanhou pela gestão de restaurantes no Brasil e na Inglaterra, até que, em 2024, sua vida mudou profundamente.

Após enfrentar perdas familiares, uma separação e um diagnóstico de câncer, recebeu de sua psicóloga uma sugestão que mudaria sua perspectiva: voltar a estudar vinho.

O conhecimento despertou novamente sua curiosidade, seus sentidos e sua vontade de construir algo novo. Dessa experiência nasceu a Entre Vinhos e Pratos, empresa que leva harmonizações, aulas e experiências gastronômicas personalizadas à casa e às empresas de seus clientes.

Uma conversa sobre felicidade, hospitalidade, vinhos brasileiros e o valor de compartilhar momentos ao redor da mesa.

Porque o vinho não é o fim. É o começo.

🍷 O que você vai descobrir:

• Como Erica conheceu o vinho na Nova Zelândia e construiu sua carreira na gastronomia.

• O papel do estudo do vinho em sua transformação pessoal.

• A diferença entre beber para anestesiar emoções e degustar com consciência.

• Como nasceu a Entre Vinhos e Pratos.

• Os segredos de uma boa harmonização entre vinho e comida.

• Por que Erica defende a qualidade dos vinhos brasileiros.

• O significado de sua frase: “Eu tenho vocação para ser feliz.”

👤 Convidada: Erica Jasmim

Empreendedora, especialista em experiências gastronômicas e fundadora da Entre Vinhos e Pratos. Com experiência internacional na gestão de restaurantes, hoje trabalha com jantares harmonizados, eventos, consultorias e aulas sobre vinho no Rio de Janeiro e em Niterói.

🎙️ Host: Felipe Vasconcellos

Produtor da Vinícola Fortuna, empreendedor e criador do Vinho Faz.

Vinho Faz. Porque algumas das melhores conversas começam com vinho — e terminam falando sobre muito mais.