Martha Gabriel explica que uma versão real da proposta pode estar começando a surgir pela biotecnologia. A ideia é encurtar a cadeia e transformar diretamente a energia e matérias-primas básicas em comida. 'Se essas tecnologias se consolidarem, a gente vai conseguir produzir comida de forma muito mais eficiente, sustentável e independente das limitações de clima, solo, disponibilidade de terras agrícolas'. Saiba mais.
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