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Ep231- Alimentação consciente e saúde
16 de março de 202641min
A alimentação ocupa hoje um lugar central nas discussões sobre saúde, prevenção e qualidade de vida. Em meio a um grande volume de informações — muitas vezes contraditórias — sobre dietas e estilos alimentares, cresce a importância de olhar para a nutrição com base em evidências científicas.
Neste episódio, recebemos Dr. Andrea Bottoni, médico nutrólogo do Hospital Alemão Oswaldo Cruz. Ele explica os princípios da alimentação consciente, o impacto das escolhas alimentares na prevenção de doenças crônicas e os caminhos para construir uma relação mais equilibrada com a comida.
Mais do que seguir modismos, o episódio propõe refletir sobre como adotar um estilo de vida mais atento, leve e menos automático — em que alimentar-se bem também significa cuidar do corpo, da mente e do tempo.