1ª Semana de Agosto 2026

Plantão Cervejeiro, o mundo da cerveja em um giro semanal.

Hallo, Leute! Eu sou Henrique Boaventura e diretamente dos estúdios da Pint Network, no Plantão Cervejeiro de hoje falaremos sobre: Ambev tem lucro puxado por marcas premium e Copa do Mundo. Cervejaria americana perde licença após prometer cerveja grátis na morte de Trump. E Ambev e Heineken reforçam aposta em cervejas de baixo teor alcoólico.

E eu sou Ludmila Almeida e ainda hoje falaremos por aqui: o crescimento das bebidas prontas para beber, os ready to drink, no Brasil e no mundo; produção de cerveja do Brasil cresce acima da média mundial em 2025; e o maior festival de metal da Alemanha gera revolta ao trocar cerveja alemã por Budweiser. A NP Brewing oferece lúpulos frescos e maltes selecionados, leveduras de excelência, insumos de qualidade para sua cerveja se destacar. Saiba mais no @npbrewing no Instagram.

Ambev tem lucro impulsionado por marcas premium e Copa do Mundo no segundo trimestre de 2026.

Ambev registrou lucro de 23% maior no segundo semestre de 2026, impulsionado pelo avanço das marcas premium e pelo aquecimento do consumo durante a Copa do Mundo. No Brasil, o volume de cerveja vendido cresceu 5% acima da média da indústria e o EBITDA da operação brasileira avançou 12,8%. O crescimento veio puxado por marcas como Corona, Spaten Original e Michelob Ultra, que seguem ganhando espaço no portfólio da companhia. O Zé Delivery, aplicativo de entregas da Ambev, também teve papel estratégico nesse resultado.

Mais de 250 mil consumidores tiveram o primeiro contato com a Michelob Ultra por meio do app e cerca de 35% do volume comercializado na plataforma correspondeu às marcas premium, participação superior à observada no portfólio consolidado da empresa.

A pesquisa Retrato do Consumidor de Cervejas, que é rodada todos os anos aqui pela Pint Network, mostrou que delivery é o espaço onde a cerveja artesanal tem mais dificuldades. As big players estão nadando de braçada nesse mercado, então tem um lugar interessante para expansão e consolidação dessas marcas craft.

Cervejaria americana perde licença após promessa de cerveja grátis na morte de Trump.

A Minocqua Brewing Company, cervejaria do estado americano de Wisconsin, vai perder a licença para vender bebidas alcoólicas a partir do dia 4 de agosto. Segundo o Departamento de Receita de Wisconsin, a revogação decorre do transporte de cerveja vinda de Illinois sem as autorizações exigidas pela legislação atual. A cervejaria ficou conhecida em janeiro quando publicou nas redes sociais que ofereceria cerveja grátis o dia inteiro caso o presidente Donald Trump morresse, sem citar o nome dele diretamente.

O dono da marca, o ativista Kirk Bankstad, afirma que a revogação tem motivação política e disse que vai recorrer da decisão. Que pode ser contestada até o dia 4 de agosto.

A cervejaria transformou a provocação política em estratégia de marketing e agora transforma fiscalização em narrativa de perseguição. Prometer cerveja para celebrar a morte de um adversário é, tipo, moralmente indefensável. A gente não tá nem questionando isso aqui, mas não pode ser confundido automaticamente como causa de punição. Se houve infração regulatória, como a matéria citou, ela deve ser comprovada e punida na proporcionalidade dessa infração.

Mas nunca teremos certeza, já que a administração pública nesse momento político americano tá sendo de fato imparcial. Então ninguém bota a mão no fogo.

E eu, eu não queria mais falar de BrewDog porque a gente falou muito de BrewDog nos últimos tempos, eu não queria dar tanto foco, mas tem um cheirinho de BrewDog aqui também, né, de ser polêmico e fazer as paradinhas e tal, né. E a gente já sabe o que que aconteceu, né. Ambev e Heineken apostam ao mesmo tempo em portfólio de bebidas equilibradas.

Na mesma semana, Ambev ampliou para todo o país a distribuição da Skol 00, a primeira cerveja zero álcool zero açúcar do Brasil. Já o Grupo Heineken lançou a plataforma Mais Equilíbrio, reunindo rótulos como a Heineken 00, a Sol Zero, a Amstel Ultra e a recém-lançada Heineken Ultimate, sob uma mesma comunicação do ponto de venda ao cardápio dos bares e restaurantes. O movimento acompanha uma mudança de hábito que já aparece nos números.

Segundo a Euromonitor, os brasileiros devem consumir 885 milhões de litros de cerveja sem álcool no ano de 2026, 7 vezes mais do que os dados de 2019. Os dados do Varejo 360 mostram que as cervejas passaram de 3,41% para 4,73% nas unidades vendidas no mercado entre o primeiro trimestre de 2024 e o de 2026. Na Heineken, o portfólio de escolhas equilibradas já cresce em duplo dígito alto nas vendas do primeiro semestre.

Lud, você permite eu abrir meu coração e fazer um comentário bem coração aberto?

Manda ver.

Eu tô cansado de cerveja funcional. Eu tô um pouquinho cansado, assim. É zero álcool, zero caloria, zero carboidrato e zero vontade de beber. Bebe água, velho, bebe água, tá tudo bem, não é um problema beber água com gás, é a mesma coisa. Degas é um sistema de gestão para bares e restaurantes criado por quem conhece a realidade do ponto de vendas a fundo e a solução ideal para o seu negócio crescer sem complicações. Conheça agora em assine.sistemadegas.com.

Crescimento do volume de ready-to-drinks de vodka mostra mais uma tendência do mercado de bebidas.

A consultoria Nielsen constatou que a base de consumidores de alcoólica nos Estados Unidos está envelhecendo e bebendo menos, mas que os novos formatos prontos para beber, os famosos ready-to-drinks ou RTDs, funcionam como ferramenta de atração de bebedores mais jovens para a categoria. No Brasil, o movimento aparece com força ainda maior. O mercado de ready-to-drinks já soma cerca de 160 milhões de litros por ano, colocando o país na 8ª posição mundial em vendas da categoria, com crescimento acumulado superior a 60% desde 2020, segundo a Nielsen Scantrack.

Parte dessa migração vem diretamente da cerveja. Com a categoria tradicional perdendo espaço, o consumidor troca a lata de cerveja pela lata de coquetel pronto, um caminho que passou de bebidas à base de vinho, como Catuaba Selvagem, para versões mais sofisticadas com destilados e rápidos lançamentos de novos sabores no mercado. A pesquisa Retrato dos Consumidores de Cerveja da Pint Network mostra onde essa migração é mais forte. 25% da geração Z já consome ready-to-drinks, o maior índice entre todos os recordes geracionais.

Eu acho bastante importante a gente chegar e comentar que a vodka não voltou a crescer porque o consumidor redescobriu a garrafa. Ela cresceu porque mudou embalagem, linguagem, ocasião de consumo. Os RTDs oferecem sabor, conveniência, porção controlada, menor conhecimento sobre coquetelaria, etc. Para o mercado cervejeiro, o alerta é importante. A disputa já não acontece apenas entre categorias, mas entre produtos capazes de resolver melhor cada momento e ocasião de consumo.

A inovação que converte não é necessariamente a que cria algo novo, mas a que torna o álcool mais simples, acessível e adequado para os hábitos das novas gerações.

Produção de cerveja cresce 2,5% em 2025, segundo relatório da BarTAS.

O relatório da BarTAS 2025/2026, uma das principais referências do setor cervejeiro mundial, mostra que a produção de cerveja no Brasil cresceu 2,5% 5% em 2025, atingindo 15,11 bilhões de litros, 368,5 milhões de litros a mais do que em 2024. O resultado mantém o país na terceira posição do ranking mundial de produção, atrás apenas de China e Estados Unidos. O crescimento brasileiro contrasta com o desempenho global. A produção mundial de cerveja caiu 0,7% em 2025, segundo o mesmo relatório, o que reforça o papel do Brasil como um dos principais motores do setor nas Américas.

A China lidera o ranking mundial com 5,36 bilhões de litros, seguidos pelos Estados Unidos com 17,49 bilhões de litros.

Queria saber exatamente que tipo de cerveja que impulsionou esse aumento e se a finada Copa do Mundo não amplificou ainda mais os números, né, considerando que a gente veio reportando nos últimos tempos sucessos e sucessos e sucessos de venda, né. Então eu espero ver no cenário 2026, 2027, um aumento considerável dessa, desses números.

Festival alemão de rock gera revolta ao trocar cerveja alemã por Budweiser.

O Wacken Open Air, o maior festival de heavy metal do mundo, realizado desde 1990 na Alemanha, provocou revolta entre os fãs ao substituir a cerveja alemã tradicionalmente servida no evento pela Budweiser, marca da AB InBev. Nas redes sociais, o preço de €6,90 por meio litro também foi criticado, e relatos apontam que alguns frequentadores chegaram a doar ou trocar as latas da Budweiser, já compradas em vez de bebê-las. Procurada, a organização do evento afirmou que a escolha do parceiro não tem relação com a nacionalidade, já que o evento reúne público de mais de 80 países, e destacou que a Anheuser-Busch também tem cervejas alemãs em seu portfólio.

Ainda assim, a repercussão expõe a sensibilidade do público cervejeiro alemão a marcas internacionais em um evento de forte identidade nacional.

A escolha da Bud para o Wacken revela que patrocínio não é apenas distribuição de dinheiro, é também adequação cultural. Colocar uma lager americana de massa no centro de um festival alemão carregado de identidade soa para parte do público uma decisão comercial desconectada do território da marca. Ainda assim, as vendas maiores mostraram que a indignação das redes sociais nem sempre vira boicote no caixa de fato. No fim, os fãs podem reclamar da cerveja, mas sob muito calor, música e poucas alternativas, eles continuaram comprando.

Mas eu achei interessante isso, eu achei muito interessante o fato deles terem se revoltado porque Tem toda essa questão cultural. É o Wacken, para as pessoas que não conhecem, é realmente um evento onde é muito familiar, as pessoas vão para lá e tem toda uma aura, né? Então mudar as coisas, ainda mais mudar para um público majoritariamente alemão, apesar de muita gente vindo de fora, ou pelo menos majoritariamente europeu, é interessante essa briga, né, que eles estão comprando. Achei louvável.

Mas se eles não tivessem bebido no evento, talvez tivesse mais efeito a brigalhada na rede social.

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Rapidinhas do Plantão Cervejeiro.

Até o dia 9 de agosto, União da Vitória, no Paraná, recebe o Festival da Cerveja das Gêmeas do Iguaçu, com 20 cervejarias artesanais e expectativa de reunir 20 mil pessoas ao longo dos 8 dias de evento.

No dia 8 de agosto, a cervejaria Dama Beer abre as portas da sua fábrica em Piracicaba para mais uma edição do Dama IPA Fest, unindo o Dia Internacional da cerveja aos 259 anos da cidade.

No dia 15 de agosto, o Biergarten da Cervejaria Alpendorf em Nova Friburgo celebra os 9 anos da casa com shows do Brothers Jam e Expresso Santiago, copo comemorativo e desconto no shopping durante toda a festa.

Em Santos, a Cervejaria Manubi fará uma festa para comemorar o Dia da Cerveja na próxima sexta, dia 7/08. O evento contará com diversas atrações e um sorteio que dará a 5 sortudos ou sortudas o direito de consumir de graça um copo de pilsen por dia durante 6 meses.

Mais uma semana cheia de assuntos que quase com certeza você não saberia se não fosse o Plantão Cervejeiro. O link das matérias citadas nesse episódio está na nossa newsletter no Substack. Se você ainda não é assinante, seja. Acesse plantãocervejeiro.com.br.

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Este podcast é uma produção da Pint Network e está disponível no Spotify, no YouTube ou na sua plataforma de áudio preferida. Na nossa equipe contamos com a colaboração de Henrique Boaventura, Ludmila Almeida e Maurício TK, sócios e apresentadores do podcast. Também fazem parte do time Gabriel Gourian na apresentação, Rubens Reis na edição, Larissa Diniz nas redes sociais e Gabriela Lando na redação do blog.