Lançada em 2012, a Lemon Jelly transformou a galocha num objeto urbano e colorido. É uma marca portuguesa que calça pés de várias nacionalidades e tem fãs de diferentes idades — da avó à neta — e há quem colecione 30 pares de várias cores e feitios. José Azevedo Pinto é o convidado da Liga dos Inovadores e explica como um grupo familiar de Gaia passou da indústria quase invisível para a criação de produtos com identidade própria.
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