Neste episódio, refletimos sobre como as escolhas que fazemos à mesa influenciam não só a rotina, mas também o nosso bem estar. Entre tradição, inovação e decisões informadas, perceber o que consumimos é também perceber como queremos viver.
A conversa reúne representantes distinguidos com o selo Escolha dos Profissionais: Rita Santos da Cozinha Velha e Carolina Pereira da Shiro, que partilham perspetivas sobre qualidade, equilíbrio e escolhas conscientes.
Um episódio que mostra que consumir com intenção não exige perfeição, apenas atenção às pequenas decisões que fazemos todos os dias.