ESQUENTA SBZ: IATF, FERTILIDADE E FUTURO DO REBANHO - Dr. Roberto Sartori | Ep. 150

Neste episódio, o PhD Roberto Sartori (ESALQ/USP, presidente da SBTE) coloca leite e corte na mesma mesa: por que o Brasil virou referência mundial em reprodução bovina, por que nos EUA o corte ainda é quase toda monta natural e qual é o gargalo real de cada sistema — ambiência e estresse térmico no leite, nutrição e infraestrutura no corte.

Sartori desmonta o mito do protocolo: a culpa não é da IATF, é da vaca magra. E mostra, com dados de campo, que o maior benefício da inseminação em tempo fixo é emprenhar a fêmea que não está ciclando.

“O maior benefício da IATF é permitir inseminar a fêmea, seja no corte, seja no leite. Não tem discussão.”
— Dr. Roberto Sartori

Dr. Roberto Sartori
Referência mundial em fisiologia e biotecnologia reprodutiva de ruminantes. Graduou-se, fez residência e mestrado em Medicina Veterinária na FMVZ/UNESP-Botucatu e concluiu doutorado e pós-doutorado em Dairy Science na University of Wisconsin-Madison (EUA). Hoje é Professor Associado do Departamento de Zootecnia da ESALQ/USP e presidente da SBTE (2025–2026).

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Episódio
ESQUENTA SBZ: IATF, FERTILIDADE E FUTURO DO REBANHO - Dr. Roberto Sartori

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Apresentador
Dr. Miguel Santana
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Convidado
Dr. Roberto Sartori
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Timestamps

• 00:38 – Abertura e trajetória do Dr. Roberto Sartori
• 03:46 – Brasil x EUA: quem lidera a pesquisa em reprodução bovina
• 05:18 – Os gargalos reais do leite e do corte
• 07:08 – Por que nos EUA o corte é quase toda monta natural
• 10:20 – O maior benefício da IATF que quase ninguém cita
• 12:43 – O experimento do RS: monta natural x IATF na carência nutricional
• 14:04 – Novilha precoce: emprenhar todas é perder dinheiro
• 18:31 – Estradiol, Europa e o mito do hormônio
• 44:30 – Alta produção x fertilidade: o “360” da fazenda
• 1:06:35 – Convite SBTE e mensagem final do convidado

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