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CONFINAMENTO: A ROTINA QUE DECIDE A ARROBA - Me. Danilo Sathler | Ep. 149

06 de julho de 202657min

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Neste episódio, Me. Danilo Sathler (DSM/Tortuga) destrincha a engenharia operacional da terminação intensiva: o tempo de permanência caindo de 8 para 3 meses e gerando +30% de giro técnico de estoque, adaptação mínima de 14 dias, FDN fisicamente efetivo de 22 a 25%, leitura de cocho como coração do sistema, milho reidratado elevando a eficiência biológica em até 18%, óleos essenciais modulando o pH ruminal e o controle de micotoxinas por biotransformação.

“Se a gente reduz cinco meses de permanência, ganha 30% de giro técnico de estoque, em uma fazenda de 1000 animais, são 300 cabeças a mais girando para a engorda.”
— Me. Danilo Sathler

Danilo Sathler é zootecnista pela Universidade Federal de Viçosa (UFV), onde também concluiu o mestrado em Nutrição e Produção de Ruminantes sob orientação do professor Sebastião de Campos Valadares Filho. Iniciou a carreira vivendo a operação de confinamentos no Mato Grosso e hoje é gerente técnico regional de confinamento da DSM/Tortuga, na Regional Leste. É especialista em sistemas intensivos de bovinos de corte, gestão nutricional e operacional, interpretação de indicadores zootécnicos e custo por arroba produzida.

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Episódio:
CONFINAMENTO: A ROTINA DECIDE A ARROBA - Me. Danilo Sathler

Podcast:
Mais Rúmen Podcast
instagram.com/maisrumenpc

Apresentador:
Dr. Diogo Fleury
LinkedIn

Convidado:
Me. Danilo Sathler
LinkedIn

(02:35) Abertura e apresentação do convidado
(03:30) Trajetória: da UFV ao confinamento no Mato Grosso
(05:45) Censo DSM e o peso do confinamento no sistema de produção
(06:34) Tempo de permanência e +30% de giro técnico de estoque
(10:22) Evolução do confinamento e milho reidratado (até 18%)
(17:18) Processamento de lote e coeficiente de variação
(19:28) Adaptação: por que respeitar os 14 dias
(27:48) Leitura de cocho, o coração do processo
(32:20) Crina e pH ruminal; Hy-D e o controle de micotoxinas
(55:08) Cenário 2026, ROI de 23% e mensagem final

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