Como integrar a arte, a ciência e a tecnologia na fabricação de queijos?
11 de junho de 202635min
0:00 / 35:54
Neste episódio do podcast NUVLAC, trouxemos um convidado especial. O professor Múcio Mansur Furtado, referência internacional no universo dos queijos, falou sobre cultura, tradições, tendências e inovações em queijos, além de compartilhar sua extensa trajetória profissional.
Como integrar a arte, a ciência e a tecnologia na fabricação de queijos? | Castnews Index — Castnews Index