EP 52 - Esqueça o Catering, Contrate Um Personal Chef

Há quem cozinhe para servir refeições.

Célia Cossa cozinha para criar memórias.

Neste episódio do MakaguiCast, a fundadora da Mensae Veritas explica como deixou para trás uma carreira em Direito e Educação para construir um conceito de fine dining ao domicílio, onde cada detalhe é pensado para transformar uma refeição numa experiência.

Ao longo da conversa, fala sobre empreendedorismo, excelência, hospitalidade, liderança, formação de equipas e da importância de colocar o carácter acima da técnica quando se trabalha dentro da intimidade da casa dos clientes.

Uma conversa sobre gastronomia, mas sobretudo sobre visão, diferenciação e a coragem de fazer diferente.

Porque uma boa refeição alimenta.

Uma experiência memorável permanece.

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@MakaguiCast

🎙️ Host: @daniel.david.oficial

🗣️ Convidado: Tomázia Gujamo (@tomazia_gujamo)

👉 Ouça no Spotify: MakaguiCast

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