O Radar B&R é o boletim semanal da revista B&R para quem vive o empreender em bares e restaurantes. Em poucos minutos, Beatriz Loss e Danilo Viegas reúnem o que importa na semana, apurado pela redação da B&R.
Neste episódio:
- Após decisão da Justiça de São Paulo contra exclusividade da 99Food, Keeta acelera expansão e chega a 21 novas cidades no Brasil;
- Preço da refeição fora de casa sobe quase 14% em um ano, segundo pesquisa da Alelo, e impacta o setor;
- Coca-Cola anuncia versões funcionais da Coca Zero e da Sprite Zero com adição de fibra prebiótica;
- Starbucks está sendo processada nos Estados Unidos por chamar de "sem açúcar" bebidas com até 21 gramas de açúcar.
O episódio traz também Brener Mouroli, editor do portal B&R, falando de uma reportagem especial sobre a importância do crédito na gestão.
Tem ainda um destaque do O Café e a Conta, com Felipe Villela e Alexandro Dimóvel, executivos da Galapagos Capital, falando sobre a importância de um seguro específico e bem estruturado para negócios de alimentação fora do lar.
Ficha técnica:
Apresentação e roteiro – Beatriz Loss e Danilo Viegas;
Edição de som – Jessica Correa;
Redação B&R – Brener Mouroli, Duda Gomes e Maria Eduarda Collares;
Distribuição: Kiron.