CIENCIA UFES 251(28) - 25.09.26 - JOSÉ LUIZ ROCHA - ALIMENTAÇÃO E DEPRESSÃO - NUTRIÇÃO - CCS - MARUÍPE

O programa Ciência Ufes, dessa semana, fala com o professor José Luiz Rocha, do Programa de Pós-Graduação em Nutrição e Saúde (PPGNS) da Ufes. Ele fala com você sobre um estudo com mais de 7 mil brasileiros que aponta relação entre alimentação e risco de depressão. A pesquisa identificou que padrões de ingestão de nutrientes estão associados ao diagnóstico de depressão em adultos, indicando que a alimentação pode desempenhar papel relevante na saúde mental. Os resultados mostram que determinados perfis nutricionais podem tanto aumentar quanto reduzir a probabilidade da depressão com base em informações coletadas em brasileiros das cinco regiões do Brasil entre os anos de 2016 e 2022. Utilizando métodos estatísticos para identificar padrões de nutrientes, os pesquisadores encontraram dois perfis principais de consumo. Um deles, caracterizado pela ingestão de alimentos de origem animal, apresentou associação com maior chance de depressão. Um outro padrão, considerado anti-inflamatório – com ingestão de frutas, verduras, oleaginosas e grãos integrais, por exemplo, abacate, castanhas, aveia, legumes e hortaliças –, demonstrou um efeito protetor sobre os participantes do estudo, reduzindo em cerca de 25% a probabilidade de diagnóstico do transtorno.