Episódios de Diego Maître Consultor

wisky

29 de abril de 20264min
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contando as diferença entre eles, sabe quais os estilos?

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Diego Métrico

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Assuntos1
  • Diferenças entre uísquesUísque irlandês · Uísque escocês · Bourbon
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Muitas controvérsias de onde nasceu o uísque. Cita os montes irlandeses como os criadores. Outros fatos dão como acerta a criação por fazendeiros escoceses. Mas uma coisa é certa, o uísque é uma bebida muito apreciada no mundo. Mas você sabe a diferença entre um uísque escorcezo, um irlandês e um bourbon? Bom, eu vou dizer aqui no vídeo de hoje.

Bem-vindos mais uma vez ao canal do Diego Métrico Consultor. E você já sabe, aqui nesse canal eu sempre trago assuntos pertinentes ao nosso ramo de atuação em atendimento nos bares e restaurantes aí. E se inscreve no canal também para ajudar a engajar o canal. Pessoal, o whisky-irlandês e o escocês são duas das bebidas destiladas mais requintadas e conhecidas pelo homem no mundo afora.

A diferença óbvia entre os dois é que o whisky irlandês é feito na Irlanda e o escocês na Escócia. Mas eu não vou me limitar a só falar isso pra vocês, porque o vídeo não vai ser tão curto assim nesse ponto. Pessoal, o whisky irlandês deve ser destilado e maturado na Irlanda. E deve conter um álcool proveniente da destilação contínua da cevada maltada e outros grãos.

é destilado três vezes e que torna esse whisky mais leve com um sabor e aroma mais suave e mais neutro assim que eu posso dizer para vocês também é envelhecido em torneios de madeira por pelo menos anos já o escocês

Deve ser destilado na Escócia a partir da cevada e água. Tem um aroma mais forte devido ao fato de que a cevada usada na criação da água ardente é primeiro germinada e depois seca com fumaça de trufa que lhe dá aquele perfume único, aquele sabor.

Sem comparação, esse sabor forte também se dá ao fato de ter sido destilado apenas duas vezes. A água ardente é envelhecida em tonéis de madeira por pelo menos dois anos. Esse truíceps irlandês e escocês está apenas em seus ingredientes principais, que ambos são feitos de cevada de água basicamente. Mas além disso, ambos são únicos um do outro. A diferença mais significativa entre as duas, como eu já falei, é o sabor.

O whisky ilandês tem um sabor mais leve que o whisky escocês, devido a diferença no processo de destilação. Um é destilado três vezes, o outro duas vezes. Um whisky ilandês passa por uma destilação tripla, enquanto o Scotch, o escocês, apenas por uma destilação dupla. Além disso, o whisky ilandês é destilado, usado em alambique.

de cobre, dando-lhes aquele sabor sutil, enquanto o Scott usa alambiques de processo contínuo, dando-lhes um sabor mais firme. Além disso, o whisky irlandês, pessoal, ele é feito de forma a enfatizar o sabor natural da cevada, enquanto o escocês não.

Em resumo, então, o que eu posso dizer para vocês é que o whisky irlandês deve ser proveniente da destilaria da Irlanda e que tem o sabor e aroma mais leve. Esse é o irlandês. Já o escocês, pessoal, deve ser destilado e amadurecido na Escócia e tem aquele sabor distinto devido ao uso, como já falei, da trufa, né?

passa pelo fumo de trufa, na secagem da cevada utilizada. Assim, pessoal, ambos são feitos com o mesmo ingrediente, cevada e água, mas o processo de destilação é diferente. E, Diego, você vai só se limitar a falar de escocês e...

e irlandês? Não, não podemos esquecer do bourbon. O bourbon que é um whisky americano criado lá no condado de Bourbon em Kentucky, lá nos Estados Unidos. Ele é elaborado com no mínimo 51% de milho e o restante dos ingredientes sendo trigo e cevada mais utilizados.

O destilado é armazenado em barris de carvalho para envelhecer, tempo durante o qual a bebida ganha a cor e sabor de madeira. O bourbon geralmente fica mais escuro à medida que envelhece. Após o envelhecimento dessa bebida, desse mosto aí, do uísque, a bebida é drenada nos barris, diluída com água engarrafada, para pelo menos ele ser vendido e comercializado com 40% de álcool.

Essa é a diferença entre os estilos de uísque que tem pelo mundo aí. E você aí, pessoal, já experimentou algum desses aí que eu já falei? Deixa aí nos comentários se você já experimentou aí, como foi a sua experiência aí com uísque aí. E, pessoal, isso foi tudo. Agradeço mais uma vez aí pra você estar acompanhando o meu canal aí, o Diego Metro Consultor. E aí

E obrigado pra todo mundo aí. Não deixa de se inscrever aí, dá like no vídeo aí. Deixa no comentário aí. Conta aí se você teve uma experiência com o uísque aí. Conta a sua experiência com o uísque aí que a gente quer saber. Vou responder todos vocês. Na descrição do vídeo eu deixo sempre o meu e-mail aí. Pra você estar comentando aí, deixando um comentário, uma pergunta. A gente vai fazendo um resenha e vai respondendo pra vocês. Pessoal, isso é tudo. Sucesso pra todo mundo. Obrigado e até a próxima.

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