Restaurante 'Mocotó' aposta em menu junino especial
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Luiza Fecarotta
Speaker C
- Menu Junino do MocotóDadinho de São João · Costelinha de milho · Cordeiro e coalhada · Crème brûlée de paçoca · Quentão do Sertão · Batidinha de coco queimado
- Nova unidade do MocotóMocotó Vila Clementino · Rodrigo Oliveira · Ceviche de porco · Charque de cupim · Tambaqui na brasa
CBN Gastronomia com Luísa Fecarota acontece em São Paulo. Apoio Prefeitura de São Paulo. Agora sim, Luísa Fecarota está conosco. Bom dia, Lu!
Bom dia, bom dia, Gui! Tudo bem?
Tudo bem, Lu?
Bom, a gente já deu spoiler para os ouvintes dizendo que vamos falar sobre comidas juninas em julho, tá?
Aliás, quem dos nossos ouvintes gosta? Porque eu tenho assim fixação por comida de festa junina. Então se eles arrumam um lugar que prolonga um pouco o cardápio das festas juninas, eu fico enlouquecida.
Somos duas, tá? Porque eu amo.
Bom, eu fiquei tão empolgada quando eu vi que o Mocotó tava servindo um cardápio junino. Que que eu fiz? Ouvintes queridos, convidei Muniz e Marcela e Yasmin, a turma de ouro do CBN São Paulo, para provar essas comidinhas no mocotó.
Água na boca!
Depois, para a gente fazer um comentário ao vivo, né? Comentar, todos comentarem.
Enfim, era um workshop para a gente virar crítico gastronômico igual a Luísa, entendeu? A gente tava querendo fazer isso, ainda mais na comida que a gente ama, que é comida junina.
E aí, o que aconteceu?
E a realidade, vocês contam, vai.
O que aconteceu? Luísa chamou a gente para ir lá, fomos lá, saímos do programa almoçando. Quando a gente chegou lá, então, pessoal, cardápio junino é só à tarde, é só no fim da noite.
A gente vai ter que voltar lá no final do dia, viu, Luísa?
Aí a gente não comeu o cardápio junino, mas a gente tá aqui fazendo esse serviço, que é dizer a você que se quiser comer o cardápio junino lá no Mocotó, tem que depois das 5 da tarde, viu?
É isso, fiquem alertas. Mas a gente comeu super bem, obviamente foi um almoço delicioso. É sempre nota 10, gente.
Eu gosto muito porque o custo-benefício é muito bom do Mocotó, né? Acho sensacional.
E o atendimento, clima, essa coisa de ser tão brasileiro. Enfim, eu sou suspeita, mas vamos fazer um jogral agora. Eu vou falar, eu vou começar a falar o que que vai ter, que que tem de cardápio junino. Vocês continuam, tá bom? Vamos lá. Um dadinho de São João. Bom, dadinho é um clássico dele, né? Mas ele vai fazer o dadinho de milho verde com um creme de queijos brasileiros e pimenta defumada.
Olha que beleza, deu água na boca esse, tá? Vai ter também costelinha de milho assada na brasa com manteiga e sal temperado.
Tem arraiz, pão de mandioca, cordeiro, coalhada e molho de Olinda.
Cordeiro e coalhada, o creme brulé. Porque olha, na hora da sobremesa foi uma certa, uma certa tensão de que sobremesa que a gente escolher, porque a gente queria todas, queríamos todas.
Para resumir, esse foi o grande problema do dia, a gente queria todas, mas não cabia porque a gente já tinha comido muito. Sobrou comida, a gente levou um pouquinho, levamos a marmitinha. Claro que eu sou dessas, eu levo a marmitinha.
O que que tem de bom nesse cardápio?
Que vocês queriam era um crème brûlée. Aqui ele faz uma versão diferente de um crème brûlée feito com paçoca de amendoim, caramelo e flor de sal. E para beber tem Quentão do Sertão com cachaça Artesanal. Eles têm uma baita carta de cachaça lá, né? Cajuína, gengibre, especialias, batidinha de coco queimado com cachaça branca, tudo uma maravilha. E é, lembrando que a partir das 17 horas até às 22.
Atenção!
Isso na Vila Medeiros e na Vila Leopoldina. E só para a gente não perder o bonde, para finalizar, tem novidade muito boa para quem é da Zona Sul, porque semana que vem, se não me engano, já é semana que vem, o Rodrigo Oliveira vai abrir a terceira unidade do Mocotó, na Vila Clementino, com um cardápio de clássicos, mas com algumas sugestões exclusivas só do endereço novo. Então também quem é de outros bairros pode visitar para provar.
Eu não visitei a casa ainda, mas já ouviu falar que é uma casa belíssima, com uma cozinha aberta, que é ampla, arborizada, tá numa localização que segue um pouco essa filosofia do Rodrigo, né, de habitar lugares menos óbvios.
É muito bacana.
Vai assim para uma Oscar Freire, uma Rua dos Pinheiros. Ele sempre dá uma, um olé nesses lugares para ir para lugares mais inusitados. Ali na Rua Pedro de Toledo, 450, Vila Clementino. Olha que maravilha!
Eu tô vendo aqui que a casa tem inauguração oficial prevista para o dia 23 de julho, viu, Lu? Ah, tá aí já, já tá aí.
É, tá aí, tá aí.
Delícia!
Ele vai ter um ceviche porcaria. Achei tão divertido, um ceviche de pé carne de porco, torresmo, omelete de tigre feito com tucupi, com coentro, cebola roxa e pimentas frescas. Nossa, vocês vão lá para ver, tem charque de cupim, tambaqui na brasa, enfim. Esse eu quero experimentar, da Vila Clementino.
Maravilha, muito bom, adorei! Agora, ó, esse prato é específico por lá, mas o menu junino já está nas outras unidades. Então quem quiser lá na Vila Medeiros, fica na Avenida Nossa Senhora de Ouro Preto, número Sim, e na Vila Leopoldina é na Rua Aroaba, número 333. Vale a pena conferir, entra nas redes para saber os horários direitinho, para já dar uma olhada no cardápio, porque eu gosto. Eu tenho uma amiga que ela só gosta de cardápio com imagem, porque ela come com os olhos, ela só consegue escolher depois que ela vê.
Então ela tá, a gente tá lá naquele cardápio, ela joga na internet para procurar a comida para ela visualizar. Você acredita que ela só consegue comer assim? Então você entra lá nas redes sociais, você consegue conferir os cardápios ali, os pratos especiais. Luiza, foi muito bom o nosso almoço, vem, viu? Tô esperando o próximo para a gente poder fofocar mais. Um beijo, até o próximo.
Um beijo, queridos.
Tchau, tchau!