O que vinho e chá têm em comum?

Momento do Brinde com Suzana Parelli.

Boa tarde, Suzana. "Oi, Cássia, esse é o Demério Vinhets." Suzana, hoje além de falar de vinhos, você vai falar conosco sobre chás. Tem alguma relação entre os dois? Entre vinho e chá?

Então, é isso que eu tô querendo descobrir e convidar os ouvintes para isso, porque assim, primeiro tem um chá lá no Douro que eu gosto muito, muito, muito. Quer dizer, tem um produtor lá no Douro que chama Dikne Port, que faz um chá que eu gosto muito. Eu gosto do vinho, gosto do chá, que chama chá camélia. Ele planta a camélia Essências, e faz um chá que é muito interessante. Recentemente, a Guaspre, que é uma vinícola aqui de São Paulo, fez uma associação com uma empresa chamada Infusiva e está fazendo chás que ela relaciona com os vinhos.

E ontem eu provei um chá de um outro produtor brasileiro, que é o Luiz Henrique Zannini, da Era dos Ventos, que está fazendo um chá, que na verdade é uma infusão, né, que não tem a planta do chá, mas tem as frutas. Com as cascas e as sementes das uvas que ele fermenta. Então tem alguma relação aí. Durante a semana a gente fala mais sobre isso, tomando chá ou tomando vinho, pode ser? Pode ser, combinadíssimo. Vamos voltar a esse tema.

Faz o chá com a casca da uva?

O chá com a casca e com a semente da uva. E o chá é bom, eu provei ontem, eu adorei, adorei, adorei, adorei.

Tá certo, voltamos ao assunto então. Obrigado, Suzana, até. E bom jogo. Até mais.