Anvisa determina recolhimento de lote da água mineral Crystal sem gás; saiba mais

Saúde em Foco, com Luiz Fernando Correia.

Doutor Luiz Fernando Corrêa ao vivo conosco. Bom dia, doutor.

Bom dia, Cássia. Bom dia, ouvintes.

Para falar, doutor, a respeito da Agência Nacional de Vigilância Sanitária ter determinado recolhimento de um lote da água mineral Cristal, aliás, por causa de suspeita de contaminação com aquela mesma bactéria que tinha aparecido nos produtos IP, né, doutor?

É isso mesmo, Cássia. É a resolução da Anvisa, recolhe esse lote de mais de 370 mil garrafas de meio litro, né, da água Cristal. Mas é importante a gente entender uma coisa. Primeiro, essa bactéria, a Pseudomonas aeruginosa, é uma bactéria que existe no meio ambiente, mas ela tem uma característica específica: ela adora umidade. Então, o que que tem isso em comum? As pessoas estão pensando: poxa, mas é a mesma bactéria da história do detergente de um pouco mais de, sei lá, quase um mês atrás, né, uns 20 dias.

É a mesma bactéria. Por quê? Porque ela, como eu falei, ela adora umidade. Então qualquer instalação industrial que utilize água, obviamente, para produção do produto, vai ter cano, vai ter depósitos, vai ter estruturas de passagem com válvulas e essas coisas todas. Se isso não tiver um cuidado extremo com relação à esterilização desse desse ambiente, essa bactéria pode se criar ali. E ela adora, ela é capaz de se criar em qualquer umidadezinha.

É um pesadelo dentro dos hospitais às vezes, né? Porque pequenos potes de água podem ser o suficiente para que, obviamente, entre em contato com paciente, né? Ficar ali muito tempo, não é de uma hora para outra, mas se ficar acumulada aquela aguinha ali, ela pode se criar. E essa bactéria, ela é importante a gente prestar atenção nela porque nas pessoas, na maioria das pessoas que tiver saudável, pode até ter algum transtorno, mas vai ser uma coisa muito passageira.

O problema é justamente em quem tem imunidade comprometida, seja porque tá internado há muito tempo, seja porque tem uma doença que debilita as suas defesas, tratamento de quimioterapia, pessoas que passaram por transplante, que obviamente tem que modular sua imunidade para poder conviver com transplante. Crianças, nas gestantes que têm uma imunidade diferenciada pelo próprio estado da gestação, pode sim, a infecção pelo Pseudomonas pode levar a problemas como abortamento, como perda do feto, enfim, então é um problema grave.

E o outro ponto importante dessa história da água mineral que eu acho interessante é a gente ver a vigilância sanitária funcionando. Funcionou no caso do detergente, que já tinha sido um processo de, enfim, uma contaminação no ano passado, vieram acompanhando e chegaram no que aconteceu e resolveram os problemas. E nesse caso é diferente, é coleta de rotina de material que tá na prateleira, que é coletado pela Anvisa e é checado.

Então é importante saber que o sistema funciona independente de qualquer outra coisa, né? Todos os ruídos que a gente escutou durante a história do detergente, Isso é muito interessante. É importante ressaltar que esse caso é restrito a um lote específico, mais uma vez. Porque aquilo que eu tô falando é o processo de produção e envasamento. Faz um lote de produto, estiver contaminado, o lote inteiro é contaminado. Depois você trata, resolve o problema, e depois, a partir daí, provavelmente vai poder produzir normalmente.

Então isso é interessante a gente lembrar, porque São casos distintos, obviamente, o detergente e esse agora, porque uma foi um acompanhamento a partir de uma coisa, de uma detecção lá em novembro do ano passado, e agora, enfim, a interdição, que aí foi da unidade inteira, né? Então é isso, é para isso que existe vigilância sanitária, é para isso que existe controle de qualidade. É lógico que o controle de qualidade é interno, do próprio fabricante, e a vigilância sanitária checa de vez em quando que o que tá acontecendo.

Não tem como checar tudo que é produzido no país, mas vai fazer essas checagens aleatórias e eventualmente vai encontrar esses produtos com problema. Importante para quem tá ouvindo a gente procurar o lote. Se você tiver comprado essa água cristal sem gás, recentemente, é importante, água sem gás, é ter o lote LZ1VAL200127. Isso aí também, esse número tá bastante disponível na mídia. Sim, fabricação em 20 de janeiro de 2026. Se você tiver por acaso comprado essa água, você entra em contato com a empresa para fazer a devolução e ter o reembolso.

Importante, gente, é a informação que a gente tem é que mais de 95% do lote foi recolhido. Então a quantidade de água sem gás contaminada, eventualmente contaminada, exposta, é relativamente pequena dentro desse enorme dessa enorme quantidade de produção. Mas é isso, gente, é muito bom, é muito bom ver a vigilância sanitária funcionando, para as pessoas entenderem o que que é a vigilância sanitária, porque que ela é necessária para controlar, para poder garantir a saúde da gente.

E enfim, faz parte do processo de industrialização e de produção de qualquer coisa. A gente precisa garantir que isso é bem feito. Então essa é a grande notícia, eu acho.

Sem dúvida, doutor. Muito obrigada. A gente volta a conversar amanhã.

Até lá. Até amanhã, Cássia. Aproveitem o feriado.