Festa na calçada do Make Hommus Not War

Oh, pra quem ficou em São Paulo, São Paulo nesse feriado tem programa muito descontraído no domingo. Vocês me conhecem, sabem que eu adoro uma festa na calçada. E além de juntar comida, um clima de alegria e tal, a gente ocupa a cidade. Enfim, nesse domingo, até da 1 da tarde até o fim do dia, o Fred Cafarena, aquele fera do Make Home is Not War, Já eleito melhor restaurante do Oriente Médio algumas vezes pelo prêmio SP Gastronomia, aqui da CBN, do Globo e do Valor, vai receber a chefe Ieda de Matos nas comemorações de 6 anos do Make Commons.

A Ieda é uma chefe que eu acompanho há muitos anos, ela abriu a Casa de Ieda pertinho ali do Largo da Batata, veio da Chapada Diamantina, faz uma cozinha dessa região da Bahia que virou um— ela virou um baita nome assim da cozinha nordestina aqui em São Paulo, porque é uma excelente comunicadora também. E eles vão armar uma festa ali na calçada com especialidades da Ieda e do Fred, com preços que variam de R$39 a R$55. Eu tô curiosa.

Olha, uma das coisas que eles vão aprontar: um acarajé de grão-de-bico com vatapá de peixe. Bom, colocaram o grão-de-bico, que é super Oriente Médio, no lugar do nosso feijão fradinho. Vamos ver o que sai. Coisa ruim não vai dar, já me parece que, enfim. Vai ficar gostoso e diferente. Aí vão fazer uns homus, né, que é a especialidade do Fred. Vai ter um com kebab de xinxin de galinha. Eu achei isso quase poético. O xinxin é um símbolo da cozinha afro-baiana, né?

Um frango cozido em um molho mais espesso, bem aromático, assim, com amendoim, camarão seco, gengibre, azeite de dendê. Aí vão fazer um tagine também, aquela panela. O tagine é aquela panela do norte da África, né? Marroco, de cerâmica, que tem uma tampa alta e cônica. E aí, enfim, preparam várias especialidades dentro dessa panela. E isso é muito comum na cozinha marroquina. Enfim, tudo isso neste domingo, das 13 às 17. Fred Cafarena recebe Ieda de Matos ali no Make Como's Not War, ali na calçada mesmo.

Salão vai funcionar, mas eu acho que o divertido é ficar naquela bagunça na calçada. Fica no Oscar Freire, 2270, em Pinheiros, pertinho do metrô, fácil de chegar. Um beijo e bom fim de semana.