Chuvas que ajudam o trigo preocupam o café

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CBM Agro com Cassiano Ribeiro, da Globo Rural. Vamos acordar o ouvinte que tá no campo para saber as informações de hoje do Cassiano Ribeiro. Ele vai falar dessas chuvas aí das últimas semanas, últimos meses, que estão ajudando, por um lado ajudando o trigo, mas preocupando o setor de produção do café aqui no Brasil, né, Cassiano? Bom dia.

Bom dia, Fred. Bom dia, ouvinte. A passagem de uma frente fria pela região sudeste do Brasil nesta semana levou chuvas para áreas de São Paulo, Minas Gerais, Rio de Janeiro e Espírito Santo, com efeitos diferentes para as principais culturas dessa região. Segundo o IMET, o Instituto Nacional de Meteorologia, as chuvas devem colaborar com as lavouras de trigo em São Paulo e Minas Gerais, já que cultura, que é típica de inverno e de altitude, também deve se beneficiar de temperaturas amenas, um ambiente favorável, portanto, ao desenvolvimento das plantas.

Em Itapeva, um dos principais polos produtores paulistas, as chuvas registradas nos últimos meses ajudaram a manter as boas condições hídricas para as lavouras. Já para o café, o cenário é diferente e exige mais atenção. Grande parte das áreas de café arábica do sul de Minas, além do Cerrado Mineiro, da Zona da Mata e nas regiões paulistas, está em plena colheita neste momento. Ou seja, a chuva pode atrapalhar os trabalhos de retirada do grão dos cafezais e também dificultar a secagem, aumentando aí o risco de fermentações indesejadas e também que comprometem a qualidade da bebida.

Além disso, o IMET alerta para a possibilidade de floradas antecipadas em algumas áreas de São Paulo e do sul de Minas. E parece que isso já tá acontecendo, já há relatos de emissão precoce de flores. Se as chuvas quebrarem a dormência dos botões florais antes do tempo, o desenvolvimento dos frutos pode ficar desuniforme, com maior presença de grãos verdes e perda de qualidade do café. Depois da passagem da frente fria, a chegada de um ar mais frio deve reduzir temporariamente a atividade das plantas, principalmente nas áreas altas da Serra da Mantiqueira e do sul de Minas Gerais.

A gente segue acompanhando. Eu lembro que no site globorural.com.br existe uma ferramenta para consultar diversas informações sobre clima, como chuva, temperatura, velocidade de ventos, possibilidade de raios Campo e muitos outros indicadores. É só colocar as coordenadas da fazenda ou o nome do município e conferir tudo de graça. Eu volto na segunda-feira. Bom fim de semana e até lá.