Entenda os efeitos dos alimentos ultraprocessados no comportamento infantil

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Saúde em Foco. Com Luiz Fernando Correia. Oferecimento. Você luta pela sua saúde. A gente também. Alice. Plano de saúde como deve ser. Doutor Luiz Fernando Correia fala sobre os efeitos dos alimentos ultraprocessados.

Bom dia, Milton. Bom dia, Cássia. Bom dia, ouvintes. Já para eu pensar que aquilo que seu filho come pode influenciar não só o peso, mas também o comportamento dele. Um estudo publicado nas principais revistas médicas do mundo traz um alerta importante. Alimentos ultraprocessados podem estar ligados a mais ansiedade, irritabilidade e problemas de comportamento em crianças pequenas.

Os pesquisadores acompanharam mais de 2 mil crianças no Canadá. Eles avaliaram que essas crianças comiam aos 3 anos de idade e como elas se comportavam aos 5 anos de idade. O resultado chamou a atenção. Quase metade das calorias do que essas crianças...

recebiam de alimentos, vinha de alimentos ultraprocessados. E mais ainda, quanto maior o consumo desses produtos, maior o risco de sintomas como ansiedade, retraimento, agressividade, hiperatividade. Pode até parecer pouco no indivíduo, mas quando você pensa em milhões de crianças expostas a esse padrão alimentar, isso pode virar um problema de saúde pública.

Esse estudo mostrou algo muito importante. Quando parte dos ultraprocessados foi substituída por comida de verdade, aí eu estou falando de fruta, verdura, alimento fresco, houve uma melhora nos indicadores de comportamento. Ou seja, não é cortar, é substituir melhor.

E a traseira da situação aqui para o Brasil ainda pode ser mais preocupante. Crianças brasileiras já consomem cerca de 30% a 40% das calorias em alimentos ultraprocessados. Em adolescentes, isso pode ultrapassar 50%. Eu estou falando de refrigerante, biscoito, snacks, embutidos, produtos prontos que dominam a dieta.

Alguns mecanismos estão sendo estudados, mas existem hipóteses bastante fortes. Aumento de inflamação no cérebro, alteração da microbiota intestinal, deficiência de nutrientes essenciais, excesso de açúcar e aditivos. Tudo isso pode interferir no desenvolvimento cerebral das crianças e adolescentes.

E vai aqui um ponto importante, isso não é questão de culpa individual. Ultraprocessados são baratos, práticos, agressivamente divulgados e amplamente disponíveis. Isso é um problema de ambiente alimentar. Isso é uma ação conjunta e coordenada. O que o estudo reforça é simples e poderoso. A alimentação na infância não só impacta o corpo, impacta também o cérebro e o comportamento. E pequenas mudanças já fazem diferença.

Na saúde, especialmente na infância, o básico, bem feito, ainda é melhor a estratégia. Menos ultraprocessado, mais comida de verdade. Porque no fim das contas, o cérebro também come. Conforto para o seu dia a dia e atitude para o seu estilo. Encontre o tênis que acompanha o seu passo agora no App Net Shoes. Explore as categorias, garanta as melhores marcas e aproveite. Net Shoes, no seu ritmo. Baixe o app.