Evento reúne grandes chefs e aposta na nova geração da gastronomia em SP

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No trânsito, enxergar o outro é salvar vidas. CBN Gastronomia, com Luísa Ficarota. Acontece em São Paulo. Apoio Prefeitura de São Paulo.

Luísa Pecarota, muito bom dia pra você, Lu. Bom dia, Mar. Bom dia, Gui. Tudo bem? Oi, Lu. Tudo bem. Bom dia. Luísa, conta pra gente qual que é a dica boa de hoje, hein?

Na verdade, não é de hoje, tá? Tem que colocar na agenda que na segunda-feira, na próxima segunda-feira de manhã, no dia 4 de maio, vai ter um encontro que eu achei super rico e legal e divertido no Broca. O Broca é um restaurante que eu adoro, do Cadu Evangeliste, que é um chefe ousado, ele é adorado pela turma da gastronomia, já participou de programas de televisão, é um cara comunicativo, integrador e faz uma cozinha.

Traz um pouco de Ásia, traz um pouco de América Latina. Eu acho que é uma cozinha elétrica, provocativa. Um dia eu quero fazer um boletim sobre o Broca, com mais calma. Boa. Pra gente falar sobre isso, mas sem mais preâmbulos. Acontece que ele vai promover lá no restaurante um evento pra jovens chefes, jovens talentos, promovido pela Santo Elegrino. São inscrições gratuitas e eles vão armar ali um bate-papo.

sobre carreira, criatividade, mercado, só com gente fera. Então, além do próprio Cadu, vai ter Luiz Felipe Souza do Evai. Três estrelas Michelin, a gente destaca aqui. A Tássia Magalhães, do Nelita, que foi eleita pelo Fifth Best a melhor chefe da América Latina. Janaína Torres, que estamos cansados de falar aqui do Bar Dona Onça. Só os melhores.

Baita oportunidade para os jovens chefes aprenderem com esses mestres, tirarem as dúvidas e se inscreverem nessa competição, né? Acho que vale super a pena. Vamos passar aqui o serviço, lá no Broca, na Rua Picoelta, número 429, ali na região de Alto de Pinheiros. Data, 4 de maio, das 11 da manhã até as 2h30 da tarde. Para você se inscrever nesse evento do Broca, vai lá no site do Simpla.

Simpla se escreve com Y. Aí você pode se inscrever, porque é gratuito, mas tem vagas limitadas. Então você precisa se inscrever para poder participar. E as informações estão todas disponíveis nas redes sociais também do Broca. Só você digitar aí no seu buscador, encontra todos os detalhes. Para, enfim, saber como funciona essa grande premiação. Uma oportunidade muito grande para esse jovem chefe e também para as amantes da gastronomia. Achei demais, hein, Muniz? Bom demais.

Gostei muito. Maravilha, bom demais É isso, vamos ficar ligados A essas coisas, porque né, nova geração Tá aí. Sim, claro Tem sempre que estar em formação Contínua. É isso Luísa, um bom fim de semana pra você Um beijo pra vocês também, até Valeu Lu, até

Oi, eu tenho aqui um recado do Léo Santana pra você. Escuta aí. O GG na área pra dizer o seguinte. O Magalu e eu queremos convocar todos os brasileiros pra gente voltar a se ver do tamanho que de fato somos gigante. Chega de se ver pequenininho. Bora botar o Brasil no telão. Ouviu? E mais, em qualquer compra a partir de R$199, você ainda pode concorrer a uma sala completona. São seis salas por dia até a nossa estreia.

E aí