Conheça a baga, uva tinta que era 'patinho feio'

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No trânsito, enxergar o outro é salvar vidas. Momento do Brinde, com Suzana Parelli.

Suzana Barelli, que deixou o comentário gravado aqui para nós. Fala, Suzana. Olá, Bruna Barbosa. Olá, ouvintes. Boa tarde. Hoje eu quero falar da baga, uma uva tinta que eu adoraria que o ouvinte conhecesse mais e bebesse mais. A baga foi, por um tempo, o patinho feio dos vinhos de Portugal, por dar origem a vinhos rústicos que precisavam de muito tempo em garrafa.

Mas isso mudou nos últimos anos. Os enólogos foram aprendendo a domar a baga, que de rústica se transformou em uma variedade que dá origem a vinhos muito elegantes e longevos. Atualmente, a baga representa apenas 4% das variedades tintas cultivadas em Portugal. São pouco mais de 8 mil hectares de vinhedos em todo o país.

plantados com essa variedade, e quase a metade se concentra na região da Bairrada, que tem mais de 3.500 hectares de bagas cultivados. E desde 2022, um grupo de oito produtores de baga, chamados de Baga Friends, faz sempre, no primeiro sábado de maio, um evento para chamar a atenção para a baga.

Eles abrem as portas das suas vinícolas para os visitantes provarem os seus vinhos. São eles, Filipe Apato, Gisba e Luiz Gomes, Luiz Pato, Quinta da Vá Cariza, Quinta das Bageiras, Quinta de Baixo, que é um projeto do Nieporte na Bairrada.

Vadil e Sidônio de Souza. Esse ano, o evento cresceu e, além das visitas vinícolas com a oportunidade de conversar com os produtores, haverá o que eles estão chamando de um arraial, no Centro Cultural de Poutena, a partir das 18 horas, horário Portugal.

O evento vai contar com a presença dos que eles estão chamando de Baga New Voices, que são outros produtores que vão apresentar as suas próprias interpretações da Baga. Se eu estivesse em Portugal, eu não perderia esse encontro. E sei que ainda tem tickets à venda. Quem puder e quiser conferir...

Entra no site www.bagafriends.com Aqui no Brasil, o produtor mais conhecido pela baga é o Luiz Pato. Seus vinhos chegam por aqui importados pela Mistral. E os bagas do Luiz Pato têm preços entre R$ 159, que é um espumante elaborado com a variedade, e R$ 2.760, que é o seu vinho premium, que é o quinta do ribeirinho Pé-Franco, que é elaborado com baga de vinhedos antigos.

É isso, prova e baga. Vocês vão gostar. Em um mundo cheio de respostas, nós escolhemos fazer as perguntas certas. Somos a Trilha, especialistas em perguntas que movem empresas. Um time de cientistas com visão empreendedora e conhecimento em negócios, trilhando soluções estratégicas com dados e inteligência aplicada. Um negócio com selos de confiança e inovação da B3.

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