Agenda gastronômica do fim de semana em SP reúne festivais, degustações e eventos ao ar livre

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CDN Gastronomia, com Luísa Fecarota. Acontece em São Paulo. Apoio Prefeitura de São Paulo. Luísa Fecarota também está com a agenda cheia para esse final de semana e vai dividir tudo aqui com os nossos ouvintes, certo Lu?

Bom dia, Gui. Bom dia, Nadeja. Tudo bem? Tudo certo. Sextou, afinal. Olha, gastronomia animadíssima. A gente começa com o programa de amanhã, que é um programa diferente, charmoso, gastronômico, intelectual. Tudo ao mesmo tempo.

Ali na Estação Motiva Cultural, que é aquela sala belíssima ao lado da Sala São Paulo, que abriu no ano passado. É uma sala menorzinha para concertos de câmara, recitais, música popular, dança, teatro. E amanhã vai ter um evento de gastronomia com a turma do Comer História, que são três historiadores, doutores, gente super bacana.

que vai fazer um encontro para discutir a história do cacau e do chocolate, acho que nesse clima da Páscoa, né?

Então eles vão recuperar um pouco toda a história do cacau nas Américas, que era uma bebida consumida por povos indígenas em contextos rituais, medicinais, cotidianos. Era um líquido espesso e amargo. E depois vão traçando esse caminho do cacau até chegar no chocolate que a gente conhece hoje. Eles vão fazer uma apresentação com uma exposição comentada.

degustação organizada em três momentos, com a presença de um chocolatier, com uma figura especializada em chocolate. Vai ser amanhã, às quatro da tarde, na Estação Motiva Cultural ali do lado da Sala São Paulo, e os preços são de R$ 50 a R$ 70.

Boa, tem mais, né? Tem festival. Vamos seguir, vamos seguir. Sábado e domingo, a partir das 11 da manhã até a noite, tem o Festival Sabor de São Paulo. Eu sempre gosto de falar desses eventos que falam da comida de São Paulo, né? No CDN São Paulo. Mas vai ser um festival no Parque da Água Branca, entrada gratuita, 70 expositores artesanais. Então, cachaça, doces, queijos, cervejas, vinhos, tudo ali.

junto e umas barraquinhas de restaurantes de cidades do interior e do litoral. Então também é uma oportunidade para a gente nesse contexto tão urbano.

aproveitar para conhecer esses restaurantes de outras localidades do Estado. Eles fazem parte das 15 rotas gastronômicas que já foram mapeadas por um programa de valorização da gastronomia paulista, promovida pela CETUR, em parceria com o Mundo Mesa e com o SENAC São Paulo. Então vai ter um restaurante da Ilha Comprida que vai fazer paeja de frutos do mar, manjubinha frita.

Tem restaurante de Campos do Jordão, imagina, aí já é outra, pro outro lado, vai fazer um mini arroz caldoso de costela com vinagrete de pinhão e peixinho da horta, com chutney de cebola. Sanduíce de linguiça da linguiça de Bragança Paulista, que é super famosa, e os pratos vão custar de 30 a 45 reais.

E vamos fechar? Vamos lá. Como se não bastasse tudo isso, o que você tem pra fechar? Eu acho gostoso que são programas também que a gente aproveita bastante a cidade. Amanhã a partir das três da tarde a sede, eu sempre falo da sede aqui que é aquela garagem numa ruinha de Paralelepípedo em Pinheiros que vende vinhaços na calçada.

da Dani Bravin e da Cássia Campos. As duas vão receber o Dudu Almeida, do Cuiocua. Eles armam ali uma barraca de comida de rua na calçada, vão servir os panines do Cuiocua, mortadela italiana com estratatela e pistache, tem presunto cru, mozzarela e rúcula. Enfim, uma série de sanduíches de panines. Os preços variam de R$ 29 a R$ 33,00 e você ainda pode tomar um vinhozinho ali na...

cadeiras de praia que elas armam ali na calçada. Isso amanhã, a partir das três da tarde, na sede 261, em Penheiros. Muito bom. Então, só recapitulando, aquela degustação e aula sobre chocolate é sábado, quatro da tarde, na Estação Motivo Cultural.

lá ao lado da Sala São Paulo, de 50 a 70 reais. O Festival Sabor de São Paulo é sábado e domingo, a partir das 11 da manhã, lá no Parque da Água Branca, com a entrada gratuita. E esse último evento, essa barraquinha ali do Cuiocuá, na sede 261, fica na rua Benjamin Egas, número 261, em Pinheiros. É nesse sábado, a partir das 3 horas da tarde. Luísa Fecarota, obrigado por tantas dicas por hoje. Então, um bom final de semana. Aproveita tudo por aí. Segunda-feira, a gente fala mais.

Um beijo, até.