Para não faltar cebola, Brasil teve de comprar fora

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E para não faltar cebola, o Brasil teve de comprar fora.

Boa noite, Débora. Boa noite, Carol. Tem muita cebola estrangeira chegando ao mercado brasileiro. Desde março, as compras do país dispararam. Segundo dados da Secretaria de Comércio Exterior, o país comprou pouco mais de 23 mil toneladas do produto, um aumento de mais de 22% em relação ao mesmo período do ano passado. De acordo com o CPEA, que é o Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada, apesar do volume ainda ser considerado baixo, a tendência é de aumento nas compras externas a partir deste mês de abril.

Isso acontece porque, nesta época do ano, a oferta nacional de cebola começa a diminuir e a qualidade do produto disponível no mercado interno também perde força, basicamente por causa de problemas climáticos. E quem garante o abastecimento do Brasil nesta época são os argentinos, que foram responsáveis por cerca de 73% das importações.

Mas esse fluxo também deve mudar no curto prazo. Fortes chuvas na Argentina provocaram alagamentos que comprometeram tanto o volume quanto a qualidade das lavouras prontas para exportação. Com isso, quem deve assumir a liderança no fornecimento de cebola ao Brasil é o Chile. E por que o Brasil importa cebola mesmo sendo um grande produtor? A explicação está no calendário agrícola.

Em períodos de entre-safra, como o atual, a oferta não é suficiente para atender a procura dos brasileiros pela cebola. A oferta interna diminui, principalmente entre o fim da safra do sul e o início da colheita em outras regiões. Por isso, nesses momentos, a importação é uma estratégia para garantir o abastecimento e evitar uma disparada ainda maior nos preços ao consumidor. O importante é que cebola não deve faltar no mercado. Por hoje é isso, boa noite e até mais.

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