Caminho da Fé: quais alimentos priorizar durante uma caminhada de 600 km?

Bem-Estar e Movimento, com Eduardo Rauhen. Muito bom dia para você, Eduardo Rauhen. Bom dia, Milton. Bom dia, Marcela. E bom dia a todos os ouvintes. Bom dia.

Tem uma mensagem do José Luiz Olímpio, ele escreveu para bemestar.com.br Em maio, pretendo fazer o caminho da fé. Já estou fortalecendo pernas, quadril e costas na academia. Alterno esse treino com dias de longa caminhada, com mochila pesada no bairro de Perdizes, São Paulo, que é de sobe e desce. Já fiz outras caminhadas longas, 100 e 200 quilômetros em anos anteriores, e sei que esse treino funciona bem. Minha dúvida agora...

É com relação à alimentação. O que devo priorizar, principalmente durante o percurso, porque serão aproximadamente 600 quilômetros e 25 dias pelos morros de Minas Gerais até a Aparecida. Bom dia, José Luiz. Milton, 600 quilômetros e 25 dias, tem que ter preparação mesmo.

E o José Luiz está fazendo isso direitinho. Então, quando a gente pensa numa jornada tão longa como essa, tem que ter três pontos fundamentais. Primeiro, energia constante. Temos que nos preocupar com a recuperação muscular e a hidratação. Então, primeiro, como é que é essa energia constante? É assim.

Imagina que o carboidrato é a nossa gasolina. Então, um percurso tão longe, assim, tanto sobe e desce, gasta tanta energia, esse gasto calórico é muito alto. Então, você precisa estar o tempo todo enchendo de gasolina o seu combustível. E como é que é isso?

Ele é carboidrato. Então, no jantar, principalmente quando você terminar a caminhada todos os dias, priorizar massa, arroz, batata, numa quantidade boa para restabelecer sua reserva de glicogênio para o próximo dia. E no café da manhã, pães, frutas, tem que ter carboidrato o tempo todo. E durante a caminhada, Milton, o que é interessante? Lembra que a gente tem um fator limitante aí, o que a gente pode carregar.

Então, se você levar uma mochila com muita coisa, é pesado e vai dificultando a gente. Então, colocar alimentos densos, né? Então, por exemplo, frutas secas, castanhas ali, porque gasta muita caloria, a gente tem que repor essa caloria. E o carboidrato ali, as bananinhas em conserva e aquele gés de carboidratos. Então, são alternativas...

que muitas vezes quando você não tem controle do caminho, onde encontrar comida, então muitas vezes você tem que levar e garantir ali a energia rápida para fazer essa caminhada. E o segundo pilar...

É a proteína. Então, imagina que você está desgastando o tempo todo a sua musculatura, tem micro lesões e à noite ali vai fazer restabelecer essa musculatura. Então, você precisa garantir a quantidade exata de proteína ao longo do dia. Então, você consegue isso no café da manhã, ali no jantar. Agora, às vezes, durante toda essa caminhada, você não vai ter oportunidade de fazer uma refeição completa. E muitas vezes a gente não encontra essa proteína. Então, a minha recomendação é levar também...

proteína, então aquele whey protein, pelo menos para garantir a quantidade necessária de proteína do dia para restabelecer essas lesões musculares e fazer a recuperação para o próximo dia. E o terceiro ponto, que é super difícil e às vezes é negligenciado, que é a hidratação. Então não adianta ele ir tomando água durante o percurso, é muito longo, é muita energia gasta. Então é super importante ele monitorar.

através da urina e hidratação dele. Então, se ele estiver fazendo um xixi muito escuro, já está desidratado, Milton. Então, ele tem que estar hidratando. E como é que a gente faz isso? Bebidas isotônicas. Mas é pesado para ficar levando. Então, muitas vezes, a gente consegue levar aquelas cápsulas de sal, a gente consegue levar pastilha de eletrólitos. Então, ele intercalando com a água e sempre monitorando a cor da urina.

Se ela escurecer, opa, tem que rever isso aí, porque está desidratado. Aí, com certeza, ele vai ter dificuldade de terminar a caminhada. E, por fim, lembrar de otimizar o peso da mochila, porque cada um quilo dá muita diferença na caminhada. Então, ele vai levar mais suplementos mais densos, né? Como o gés de carboidrato, os nuts, para ter uma quantidade de energia grande em pouco peso.

E sempre, tudo que ele for fazer, Milton, com a parte da alimentação, ele tem que fazer durante esse treino em perdizes. Por quê? Ele tem que treinar o sistema digestório dele. Porque imagina, ele vai começar uma caminhada, leva um gel e dá uma alteração gastrointestinal, diarreia, ele vai ter muitos problemas durante a caminhada. Então, ele também tem que treinar o sistema digestório. Então, já levar a bananinha.

já levar tudo que ele vai usar durante a caminhada para ir já fazendo durante esses treinos, para não faltar energia, ele conseguir chegar com saúde, terminar essa caminhada com muita saúde, chegar aos pés aí da nossa padroeira. Perfeito. Então, com essas dicas, José Luiz Olímpio, tanto para você, para todos aqueles que vão fazer esta, outras grandes caminhadas, tenho certeza, a performance será muito melhor e com segurança. Muito obrigado, Eduardo Raul, e bom dia. Bom dia a todos.