O Habib’s construiu um dos modelos de negócios mais conhecidos do fast food brasileiro: preços extremamente baixos, alto volume de vendas e escala nacional. Mas a fórmula que impulsionou seu crescimento também aumentou sua exposição quando custos subiram e o consumo mudou. Agora, o Grupo Gennius, responsável também por marcas como Ragazzo, Mita e Tendall Grill, entrou em recuperação judicial com aproximadamente R$ 265 milhões em dívidas.Neste conteúdo, analisamos como uma rede com mais de 300 unidades chegou a uma das maiores crises de sua história.