Cúrcuma faz mal para o fígado?
O recente alerta da ANVISA sobre casos raros de hepatotoxicidade associados a suplementos de curcumina gerou dúvidas e preocupação.
Neste episódio, explico o que realmente diz o comunicado da agência, qual a diferença entre cúrcuma culinária e extratos concentrados, e por que tecnologias que aumentam a biodisponibilidade podem mudar o contexto de segurança.
Uma análise clara e baseada em ciência para entender o que de fato mudou, e o que continua igual no uso da cúrcuma na prática clínica.
Solta o play e vem ouvir essa pílula da saúde👂🎧