O convidado foi Rodolfo Osório de Oliveira, engenheiroagrônomo, especialista em economia e administração agro industrial pela Esalq/Usp, mestre em desenvolvimento econômico pela Unicamp e chefe geral da Embrapa Café.Na conversa, explicou como funciona a instituição e como a pesquisa tem atuado em diversas frentes, com destaque para as ações voltadas às mudanças climáticas e seus desdobramentos nas diferentes regiões cafeeiras do país.