Episódios de Aulas de Vinho - Prof. Marcelo Vargas

PODCAST aula 186 - Harmonização de vinhos para Páscoa - Prof. Marcelo Vargas

17 de setembro de 20261h29min
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A Páscoa costuma ser uma celebração mais íntima, muito especial: familiares e amigos se reúnem para desfrutar tempo de qualidade em torno da mesa. Para realçar o sabor dos pratos carinhosamente preparados, nada melhor que harmonizar com o vinho mais adequado. É preciso aprender sobre a relação entre a bebida e a comida, a qual é capaz de transformar uma mera refeição numa experiência gastronômica inesquecível!

Nesta aula do Grupo de Estudos e Degustação, o prof. Marcelo Vargas vai ensinar a arte da paridade e como dominá-la. A partir do conhecimento, você será capaz de realizar escolhas melhores, proporcionando surpreendentes sensações ao paladar! Do aperitivo à sobremesa, há vinhos mais indicados para realçar o sabor.

Sugestão de degustação: vinho branco Chardonnay barricado

Degustação do prof.: Almaúnica Chardonnay Parte 2 - Safra 2022

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