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'Santa Feira do Peixe' no Ceagesp tem produtos a preços promocionais e semiatacado

02 de abril de 20266min
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A 17ª Santa Feira do Peixe, realizada no Ceagesp na Vila Leopoldina, em São Paulo, oferece aos consumidores a oportunidade de adquirir peixes e frutos do mar para a Semana Santa. A feira, que já atrai grande público mesmo antes da abertura oficial, conta com uma modalidade de venda semi-atacadista, permitindo que produtos sejam comprados em maior quantidade por preços mais acessíveis. Em entrevista ao CBN São Paulo, Douglas Amaral, gerente do Entreposto de Pescados do Ceagesp, as explicou como funciona a novidade. São seis variedades de peixe, além de camarão pequeno, vendidos acima de cinco quilos.

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Participantes neste episódio2
L

Luiz Alberto Guerra

HostDelegado
D

Douglas Amaral

ConvidadoGerente do Entreposto de Pescados
Assuntos1
  • 17ª Santa Feira do PeixeProdutos semi-atacadistas · Pesca Sustentável · Interação com o Público · Indústria Alimentícia · Retomada nas vendas de bacalhau e peixe seco
Transcrição17 segmentoswhispermlx/large-v3-turbo

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A gente está falando aí dessa Semana Santa, Sexta-feira Santa, a gente está com a Páscoa chegando por aqui, e uma das tradições aqui em São Paulo, uma das oportunidades que o pessoal tem por aqui, é aproveitar a Santa-feira do Peixe, a feira que acontece ali no Ceagesp, na Vila Leopoldina, e acaba sendo oportunidade para o pessoal fazer as compras dos peixes que vão ser usados nas receitas.

nesta semana. E sobre isso, a gente conversa agora com o Douglas Amaral, gerente do Entreposto de Pescados aqui de São Paulo. Douglas, bom dia, obrigado pela sua participação. Bom dia, Muniz. Bom dia, Nadedia. Tudo bem com vocês? Tudo certo. Bom dia, Douglas. O pessoal ainda pode aproveitar a Feira do Peixe por aí. O que tem de bom? Quais são os destaques, hein? Inclusive, é...

Já iniciou a montagem e antes do horário já está lotado de gente por causa das promoções que tem aqui da nossa modalidade semi-atacado que adotamos esse ano, para que o consumidor consiga levar um produto no preço de atacado, no preço melhor. Como é que funciona? Então, ele funciona da seguinte forma. São seis variedades, a curvina, sardinha, tilápia e tambaqui.

E o camarão pequeno, acima de 5 quilos. E também tem o filé de panga, que você levando a caixa de 10 quilos, o quilo vai sair por R$ 24,90. Então, essa modalidade é assim, acima de 5 quilos, para que o consumidor consiga um preço mais acessível, um preço de atacado. Então, a fila está enorme aqui, já está iniciando as vendas.

Ah, mas 5 quilos é muito, 10 quilos é muito. Vamos fazer um consórcio aí com os vizinhos, né? Com o pessoal da família que vai fazer refeição em lugares diferentes? Então, essa foi a regra que nós passamos, né? Combinado com nossos permissionários. Mas, com certeza, eles estão abrindo mão aí, mandando 3 quilos, 2 quilos. Estão ajudando o povo aí para poder conseguir comprar um peixe legal.

Como que costuma ser a movimentação? Qual que é o público esperado? Talvez até o público seja maior do que o esperado por vocês, já que já tem fila para entrar mesmo antes da feira começar. O que vocês esperam de movimentação? O ano passado, nós tivemos um público aqui de aproximadamente 7 mil pessoas. Hoje, nós estamos no terceiro dia. Eu posso dizer que até ontem já deu essas 7 mil pessoas. Eu acho que vai chegar umas 10 mil pessoas passando por aqui nesses três dias de feira.

Bom, além dessa procura pelos insumos para cozinhar, eu sei que tem coisa para comer também. Muita gente não está comendo carne nesse período da quaresma. Dá para aproveitar para comer um peixinho quando vai na feira? Como é que funciona? O que tem de bom? Então, aqui do outro lado a gente tem uma praça de alimentação. Tem pastel por quilo, onde você escolhe o seu recheio, ele pesa. E bota para fritar e é uma delícia.

Tem vários sabores, aí tem acarajé, tem paeja, tem barraca de queijo, tem barraca de legumes, barraca de temperos, barraca de frutas exóticas. E tem também o tambaqui assado, que é simplesmente sensacional. É uma banda de tambaqui assado, acompanhada de arroz e vinagrete e farofa, que está fazendo muito sucesso por aqui.

Olha, aí eu já poderia fazer uma degustação, viu? Nossa, deu uma fome. Não deu? 11h26. 10h99 é hora de almoçar. Falando em degustação, aqui tem uma barraca que está promovendo a costelinha de tambaqui e o filé de panga em isca. Então, está tendo uma degustação gratuita para todo mundo.

Olha, aí melhor ainda. Melhor ainda. Bem bacana. Bem uma porçãozinha. Você pode entrar na fila duas vezes, repetir. Tá tudo certo. Aí o pessoal vai aproveitar, então. Douglas, explica pra gente qual que é o horário. Tava previsto pro meio-dia, né? Vai ter alguma antecipação por causa dessa movimentação maior? Ou de fato abre ao meio-dia? E por onde que as pessoas podem acessar?

O horário é meio-dia, só que devido à grande quantidade de pessoas que já estão por aqui, nós resolvemos liberar já antecipadamente. Às 11 horas nós já liberamos. E o endereço aqui é Rua Chaverclaus, Portão 15, Vila Leopoldina. Já sai direto no setor de pescado, no entreposto de pescados.

Muito bem, além dessas opções... Da meio-dia às 20 horas. Perfeito. E além dessas opções mais econômicas, que estão com a modalidade de semi-atacado, o que mais que você destaca para a gente da procura? Até produtos um pouco mais... Um valor um pouco mais alto, mas que são tradicionais da época. Então, bacalhau, outros tipos de camarão. Conta para a gente. Então, o bacalhau aqui, a gente tem aquele... Um filé de bacalhau dessalgado e congelado. Que ele vem da Noruega, dessalgado em Portugal e vem para cá.

Mas ele é aquele dessalgado e congelado, é uma boa opção, está saindo por mais ou menos R$ 90, é um preço bem diferente do bacalhau tradicional. E tem o filé de panga, que é um peixe maravilhoso também, que pode ser utilizado para fazer uns bons pratos para sexta-feira santa.

Muito bem, Douglas Amaral, gerente do Entreposto de Pescados aqui de São Paulo, trazendo as principais informações sobre a 17ª Santa Feira do Peixe, que acontece lá no CEA GESP. A entrada recomendada é pelo Portão 15. Por lá podem acessar veículos e também pedestres. Tem estacionamento gratuito no local à feira.

originalmente abriria ao meio-dia, mas como tem um público maior do que o esperado, já está aberta por lá, dá para fazer degustação de alguns pratos, dá para comprar depois e levar também para a sua casa, inclusive aproveitando essa opção do semi-atacado para alguns tipos de peixes e frutos do mar. Douglas Amaral, obrigado pelas informações, por deixar a gente com uma fome já antes do horário aqui do almoço. Bom trabalho para você, até mais. Obrigado, um grande prazer. Obrigada.

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