Uma vez, numa fila de padaria às seis da manhã, um senhor me perguntou por que o pão francês se chama pão francês, se na França ninguém o chama assim. Perdi vinte minutos discutindo com um desconhecido a decadência da manteiga; e, quinze anos depois, lembro de cada segundo. Das reuniões produtivíssimas daquele ano, não lembro de nenhuma. Neste episódio, o Extraclasse defende a conversa que não serve para nada, com Simmel, Aristóteles e a etimologia da palavra "escola" como testemunhas.