A doença celíaca é uma doença crônica relacionada ao sistema imunológico e desencadeada pelo consumo de glúten em pessoas predispostas.
Ela pode causar sintomas digestivos, mas também pode estar relacionada a manifestações como anemia, cansaço, alterações nutricionais e outros problemas fora do intestino.
Neste vídeo, explico de forma simples o que é a doença celíaca, como ela pode se manifestar, como é feita a investigação e por que não é recomendado retirar o glúten por conta própria antes da avaliação.
Informação em saúde ajuda a evitar tanto o diagnóstico tardio quanto dietas restritivas sem necessidade.
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