Depois da pandemia, Arri Coser muda o NB Steak e retoma plano de expansão nacional #293

Sete anos depois de sua primeira participação no Do Zero ao Topo, Arri Coser recebe nossa equipe no NB Steak da Avenida Juscelino Kubitschek, em São Paulo, para mostrar como o grupo atravessou a pandemia e quais são os próximos passos da empresa. Em conversa com Mariana Amaro, o empresário fala sobre os anos mais difíceis da história da empresa, a estratégia que permitiu superar a crise sem se endividar, o lançamento do Menu Essencial e as mudanças no comportamento do consumidor. Hoje, o grupo vende cerca de 1 tonelada de carne, por dia, e aposta em um novo ciclo de crescimento.
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