No segundo episódio do Galunion Cast, Franz Carioba, Sócio-Diretor e Head de inovação Galunion, debate com Luciana Melo, CEO da Café Cultura e Membro do Conselho de Alimentos da ABF como escalar hospitalidade mantendo padrões e as perspectivas para o próximo ano. O Galunion Cast é uma produção Galunion com oferecimento da Faleiro, gravado diretamente do Galunion Insights 2026 que aconteceu no SENAC Santo Amaro.