Do trabalho à indústria, a tecnologia já faz parte da rotina do agronegócio e ajuda os produtores a aumentar a produtividade, melhorar a qualidade e reduzir custos.
Em Minas Gerais, ferramentas como inteligência artificial, drones, máquinas automatizadas, melhoramento genético e análise de dados estão presentes na produção de café, queijo, cachaça, leite e peixe.
Mas como essas tecnologias funcionam na prática? Elas são acessíveis aos pequenos produtores? E até onde a tecnologia pode avançar sem deixar de lado o conhecimento e a experiência de quem vive no campo?
O Itatiaia Agro percorre diferentes Regiões de Minas para mostrar como a inovação está evoluindo no setor.
“Que tech é esse que está no agro?” é uma reportagem especial de Fabiano Frade no rádio, podcast e plataformas digitais.