Desenvolvimento cognitivo infantil pode estar associado ao consumo de alimentos ultraprocessados

Rita Lobo comenta os impactos da má alimentação infantil no desenvolvimento cerebral das crianças. Segundo um estudo publicado na revista JAMA Network Open, o consumo de alimentos ultraprocessados está diretamente associado a diferenças na conectividade cerebral de crianças, ou seja, na maneira como diferentes regiões do cérebro se comunicam. Ouça para saber mais.