Larissa Goulart: Da cozinha de Mariana para o pódio do Que Seja Doce

Neste episódio da Entrevista Primaz, recebemos Larissa Goulart (Uh La La Confeitaria Criativa), chef confeiteira marianense que encantou o Brasil e conquistou o troféu do programa Que Seja Doce, do canal GNT. Com uma trajetória marcada pelo amor às artes e pelas memórias de sua cozinha familiar, Larissa traz um olhar refinado, autoral e acolhedor sobre a confeitaria contemporânea. Mergulhamos em sua história que começou ainda na infância acompanhando a mãe e a avó no fogão, passando pela faculdade de Gastronomia até a consolidação da Uh La La Confeitaria Criativa. Exploramos os bastidores das gravações na TV (GNT e É de Casa, da TV Globo), o processo criativo por trás de combinações inovadoras — como o bolo de quentão e o uso de ingredientes regionais — e as estratégias para equilibrar a tradição mineira com a inovação. Um episódio essencial para quem deseja entender os desafios do empreendedorismo gastronômico, o desenvolvimento de marcas autorais e o orgulho de representar a identidade das Cidades Históricas em rede nacional.

Sobre a convidada: Larissa Goulart é confeiteira, formada em Gastronomia e proprietária da Uh La La Confeitaria Criativa, em Mariana (MG). Vencedora da competição Que Seja Doce (GNT) ao lado de sua mãe, destaca-se pelo trabalho artesanal e inovador que une design, alta confeitaria e a afetividade da culinária mineira.

Convidada: Larissa Goulart

Host: Joyce Campolina

Episódio: S2026:E36

Links de acompanhamento da Agência Primaz: @agenciaprimaz / agenciaprimaz.com.br

Apoio Cultural: Cedro Mineração, Grupo 3T e Fundação Gorceix