Qual é a próxima história de Lisboa? O que se comia e bebia nas tabernas e nos cafés históricos de Lisboa
No próximo episódio de 'Histórias de Lisboa', vamos saber o que se comia e o que se bebia na Lisboa dos últimos 300 anos e como o mundo das tabernas e das casas de pasto conviveu com os botequins e os cafés mais finos (e vigiados) da cidade, espaços de convívio, subversão e sociabilidade.
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- História e cultura do caféComida e bebida em Lisboa nos últimos 300 anos · Convívio e sociabilidade em espaços urbanos · Fernando Pessoa e o Livro do Desassossego · Alterações nas cidades europeias a partir do século XVIII · Bebidas exóticas e seu impacto cultural
- Produção de PodcastsEspecialistas e ideias sobre ciência, economia, política, filosofia e sociedade · Abordagem descontraída e crítica
No próximo episódio de Histórias de Lisboa... Às horas em que a paisagem é uma auréola de vida e o sonho é apenas sonhar-se, eu ergui ao meu amor, no silêncio do meu desassossego, este livro estranho, como portões abertos numa casa abandonada.
Consta que foi nos Cafés da Baixa, no Martinho ou na Brasileira que Fernando Pessoa escreveu algumas das principais obras da literatura portuguesa contemporânea, como este livro do Desassossego, aqui na voz do ator Cláudio da Silva, no filme do Desassossego de João Botelho e também a mensagem.
Os cafés, históricos ou não, são talvez a mais exuberante tradução das importantes alterações que se começam a viver nas cidades europeias a partir de meados do século XVIII. Uma bebida exótica vinda dos Orientes, Veneza, Viena, Constantinopla, ajudava a transformar as convivências urbanas e o espaço público.
As sociabilidades não só das elites e das classes médias, mas também as classes populares, antes reunidas à volta de uma mesa, em vendas, tabernas, armazéns de vinho e para os mais afortunados, as casas de pasto, sempre acompanhados por um copo de vinho ou aguardente, uma posta de cavala, umas sardinhas fritas ou iscas com elas.
No próximo episódio, vamos saber o que se comia e o que se bebia na Lisboa dos últimos 300 anos e como o mundo das tabernas e das casas de pasto conviveu com os botequins e os cafés mais finos e vigiados da cidade, espaços de convívio, subversão e sociabilidade, para ouvir a partir do dia 15 de maio, nas Histórias de Lisboa.
Olá, eu sou José Maria Pimentel e sou autor do podcast 45 Graus. No 45 Graus trago para o microfone especialistas e pessoas com ideias que vale mesmo a pena ouvir sobre temas como ciência, economia, política, filosofia ou sociedade. Sempre de forma descontraída e com tempo para conversar. É um espaço para aprender e pensar sobre o mundo de forma mais crítica. Novos episódios a cada 15 dias. Procure 45 Graus em qualquer aplicação de podcast.